Das Motto unseres Vereins lautet: die Kultur als Schnittstelle. Dieses Motto wird in der Essgewohnheiten vieler afrikanischen Länder deutlich. Man stellt nämlich fest, dass in den Kochrezepten viele Gerichte unterschiedlicher Länder die gleichen Zutaten enthalten sind.
Egusi Sauce (Nigeria/Kamerun)
Zutaten
Okra Sauce (Nigeria/Kamerun)
Zutaten
Pepe suppe (Nigeria/Kamerun)
Zutaten
Reis (Nigeria/Kamerun/Kenia)
Zutaten
Ndole Sauce (Kamerun)
Zutaten
Eru Sauce (Kamerun)
Zutaten
Pah Sauce (Kamerun)
Zutaten
Chapati (Kenia)
Zutaten
Nkatekwan (Ghana/Kamerun)
Zutaten
Abekwan (Ghana)
Zutaten
Name: ??? (Ghana)
Zutaten
Name: ??? (Eritrea)
Zutaten